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Menu para comer y beber con pasion
Bienvenido al Amaranto Bistrot, donde la cocina oriental se une a la cocina tradicional, ofreciendo platos agradables para acompanar con nuestra seleccion de vinos o bebidas especiales. De la cocina a la mesa: un viaje de los sentidos Nuestro menu es un viaje culinario que abarca sabores autenticos e ingredientes frescos. Ofrecemos platos para todas las ocasiones: desde tapas hasta sabrosos aperitivos para acompanar con vino en buena compania... hasta platos de fusion oriental, de Liguria o tradicionales italianos para vivir un viaje de 360°. ¡Esto no termina aqui! ¡Tambien ofrecemos opciones veganas, vegetarianas y sin gluten! Bebidas seleccionadas para acompanar cada momento ¡Combina tus platos favoritos con una de nuestras bebidas especiales o vinos elegidos con mimo y amor para vivir una experiencia inolvidable! Ambiente acogedor, excelente servicio. Amaranto bistrot es ese lugar donde encontrar un ambiente calido que hace que cada huesped se sienta como en casa. Nuestro personal es atento y amable. ¡Ven y disfruta de una experiencia agradable aqui en Finalborgo, donde cada plato es pasion culinaria y cada sorbo es un brindis por la alegria de comer y beber juntos! #MenuGastronomico #CocinaArtesanal #ExperienciaGastronomica #ComerYBeber #BistrotDelGustoAlergenos: 7
Alergenos: 7, 8
Alergenos: 4, 7
Alergenos: 7, 8
Alergenos: 1
Alergenos: 1, 3, 13
Alergenos: 1, 3, 7
Alergenos: 1, 3, 8
Alergenos: 3, 10 - Condimentado con: aceite, tomillo, limon, chalota, alcaparras, mostaza, huevo crudo, esparragos crudite
Alergenos: 14
Alergenos: 1
Alergenos: 8
Alergenos: 8, 14
Alergenos: pregunta al personal del comedor
Amarillo pajizo, con reflejos verdosos a la vista. El bouquet olfativo es aromatico, con referencias a flores de sauco al principio, seguidas de notas frutales y recuerdos minerales al final. En sorbo tiene buena estructura, agradablemente sabroso, fresco y de buena longitud.
dorado con matices anaranjados, notas de fruta amarilla madura, hierbas aromaticas, citricos, referencias marinas y ligeras sensaciones de miel.
Aroma amarillo brillante, citrico y especiado y salado.
dorado brillante, notas de flores blancas, con matices citricos al final, ligero y fresco, de agradable sabor y persistencia.
Amarillo pajizo brillante, reflejos verdosos, frutado intenso y persistente con recuerdos a manzana y frutas exoticas. Sabor pleno con buena acidez, rico en retrogusto frutal, agradable y equilibrado.
amarillo pajizo, afrutado, ramo de flores, platano, manzana.
Amarillo pajizo con reflejos verdosos, aroma delicadamente afrutado y suave.
Amarillo pajizo con tenues reflejos verdosos. En nariz expresa un aroma delicado y afrutado tipico de la vid con notas de frutas exoticas maduras. En boca es amplio, la acidez es fresca y vivaz, el postgusto de persistencia media.
Amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz desprende notas frutales y florales, con recuerdos de matorral mediterraneo de fondo. En el paladar impresiona por su fuerte estructura y su agradable y sabroso trago.
Amarillo pajizo con sutiles reflejos verdosos. En nariz notas de flores amarillas, nispero maduro y hierba de limon. No faltan referencias minerales y de silex. El sorbo es calido, sabroso y ligeramente herbaceo. Larga persistencia.
Amarillo brillante con ligeros reflejos dorados. En nariz expresa un aroma fresco, amplio y delicado con notas florales, de rosa y geranio, y aromas de frutas exoticas. En boca es rico, agradablemente vinoso, con una acidez fresca y vivaz y un final ligeramente amargo.
Color amarillo pajizo cristalino con ligeros reflejos verdosos. Ramo especiado con toques de rosas, lichi y frutos secos. Cuerpo generoso y sabor pleno e intenso caracterizan a este Vino blanco tipico del Alto Adige.
Amarillo dorado, aromas de flores de retama y azahar, citricos sicilianos, almendra fresca y ligeros matices minerales. En boca es rico, dinamico y facil de beber, caracterizado por una agradable sensacion salada.
amarillo pajizo, notas frutales de albaricoque y citricos, seguidas de toques minerales y piel de limon, ricos y suaves, trazas minerales.
amarillo dorado intenso con matices anaranjados, expresivo, delicado y marino, notas de fruta blanca madura, naranja confitada, regaliz y muchas hierbas aromaticas, con toques salados y ligeras notas oxidativas, ligeramente salino, suave y sabroso, buen frescor.
Amarillo pajizo con reflejos verdosos, notas florales delicadas y etereas, fruta de pulpa blanca, buena acidez y potencia aromatica, notas frescas y minerales.
De color amarillo dorado intenso, en nariz desprende notas de fruta fresca, frutos secos y especias dulces. En boca es energetico, con buena textura acida, equilibrado y excelente persistencia.
Amarillo pajizo palido, con reflejos verdosos palidos. El perfume combina notas frutales de melocoton y albaricoque con toques de almendra, acacia y espino. El sabor es pleno, fresco, sabroso, fragante y delicadamente mineral.
amarillo pajizo, notas de acacia, pera, manzana y almendra, toque floral, azafran, fresco y buen sabor, final suave, amargo
Amarillo pajizo claro y brillante Perfume de limon y frutas exoticas, de sorbo amplio, tactil, seco, pero muy bebible.
Amarillo pajizo claro y brillante Aroma Piel de limon, ciruela mirabel, notas yodadas y marinas, mineral. Sabor Fruta amarilla jugosa y crujiente, muy fresca, suave y muy sabrosa
amarillo pajizo intenso, recuerdos de frutas exoticas y notas florales de espino, fresco, buen sabor, equilibrado
Color amarillo pajizo brillante, en nariz afrutado y floral con notas de ciruela amarilla y manzanilla. En boca es fresco y mineral, con retorno a fruta y final amargo.
De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, floral y afrutado, con marcadas notas citricas y recuerdos almendrados. Sabor fresco, equilibrado y armonioso.
De color amarillo pajizo, en nariz expresa hermosas notas de flores de espino y de acacia adornadas con un toque difuso de almendra. Trazas frutales que se abren a un gusto fresco y sabroso, con una clara impronta mineral, saciante y muy largo. Pleno, equilibrado y reactivo, se cierra con un final que vuelve a notas ligeramente afrutadas.
De color amarillo pajizo con reflejos dorados, en nariz es rico en notas de melocotones, citricos, miel de acacia y genciana. En boca es seco, muy largo y con un final amargo.
Amarillo pajizo con reflejos verdosos y aromas intrigantes, finos y florales, sabroso y fresco.
Amarillo pajizo, aroma amplio, intenso y persistente, notas de melocoton, miel, flores y ligeros toques de salvia y almizcle.
De color amarillo dorado, se perciben los aromas tipicos del matorral mediterraneo, frescos y armoniosos, con notas especiadas.
Amarillo pajizo con reflejos verdosos, recuerdos de frutas verdes como manzana y pera, notas florales, recuerdos herbaceos, en boca es elegante, acido y sabroso.
dorado, fino y elegante, aromas de melocoton, flor de naranjo, pimienta blanca y pedernal, refinado, agil y de buena longitud.
amarillo pajizo, notas frutales y florales, toques calentados por el sol, aroma mediterraneo, especias dulces y tonos salados
Amarillo pajizo con reflejos oscuros, notas de fruta madura, especias orientales.
Amarillo pajizo, con delicados reflejos verdosos. En nariz es discretamente aromatico, abierto por notas florales y frutales, completadas por toques vegetales y matices minerales. El sorbo es fresco y con cuerpo, afrutado como la nariz y de buena longitud.
amarillo pajizo, aromas mediterraneos, tomillo y romero, naranja, azahar y miel de almendras
Amarillo paja. En nariz es frutal, con claras referencias a melocoton y melon, seguido de matices minerales y de hierbas aromaticas. El mismo camino olfativo lo sigue tambien el paladar, que se presenta fresco, con buen cuerpo y buena longitud.
Amarillo dorado brillante, notas de menta y miel acompanadas de toques de cuero y especias, bien definido y equilibrado, envuelto en una frescura vibrante.
De color amarillo pajizo, en nariz expresa hermosas notas florales, muy frescas, adornadas con notas citricas de cedro y pomelo. Un rastro afrutado se abre a un sabor seco, ligeramente aromatico, ligeramente calido y particularmente relajado. Largo y satisfactorio, se cierra con un final muy fresco, con notas de manzana y pera.
Amarillo pajizo con reflejos verdosos, buena acidez, fresco.
Amarillo pajizo con reflejos verdosos, buena acidez, fresco.
Amarillo pajizo brillante Aroma Elegante, sutil, con notas frescas yodadas de hierba mojada, flores blancas del campo y apio. Sabor Sabroso, fresco, suave, con un final citrico.
Amarillo pajizo con reflejos verdosos, notas densas de manzana verde, piel de pera, especias y flores blancas, muy seco, acidez y tanino muy equilibrados.
De color amarillo pajizo palido, en nariz es intenso y fino con notas florales de lima y violeta, albaricoque y hierbas aromaticas como la albahaca.
amarillo dorado, toques de mantequilla, citricos, fruta tropical, miel de azafran, sensacion en boca precisa, mineral, longitud notable
amarillo dorado, blanco seco, vinificado con pieles en anfora de terracota, notas de fruta confitada, frutos secos y especias.
El color es rojo rubi a la vista, con delicados reflejos violaceos. Toques de ciruela y pequenos frutos rojos abren generalmente la nariz, que luego tambien se caracteriza por notas florales y referencias al pedernal. En boca es suave y de cuerpo medio, frutal como la nariz y de buena longitud.
rojo rubi, arandano rojo, grosella negra, zumo de cereza, mosto silvestre, especias
Rojo granate intenso, notas frutales que recuerdan a cereza y ciruela, canela, matices ahumados.
Rojo rubi con reflejos granates, notas balsamicas, recuerdo de las caracteristicas del suelo, canela y nuez moscada.
Rojo rubi con reflejos anaranjados, notas afrutadas, final suave y ligeramente tanico.
Rojo rubi profundo, vivo y brillante. notas frutales frescas que recuerdan a mora, mermelada de frutos rojos, vainilla y avellana tostada, vena acida, nota amaderada
Rojo granate brillante, toques de bayas maduras, toques de cereza negra, ciruela, cereza oscura, regaliz, resina, grafito y pimienta negra.
rojo rubi violaceo, hierbas aromaticas, heno
Rojo rubi violaceo, notas de frutos rojos, armonioso.
rojo rubi claro, notas de cereza, violeta, almendras amargas, hierbas aromaticas y especias, frambuesa
rubi brillante con reflejos violetas, notas frutales de frambuesa, grosella y toques florales de rosa
Color rojo granate brillante con reflejos arando, ligeramente mineral, etereo y de olor fino, que recuerda a confitura roja, canela y vainilla.
Rojo rubi oscuro, recuerdos de mirto, flores secas, fruta roja madura. Excelente acidez, elegante y punzante.
Rojo rubi intenso Aroma Gama compleja de aromas frutales y florales con notas de grosella negra, mora, rosa seca, ruibarbo, matorral mediterraneo, pimienta negra y tabaco. Cata en boca Suave y expresivo, fresco y persistente
rojo rubi con reflejos violaceos, frutos rojos, especias
Rojo rubi oscuro, notas de frutos rojos, grosella negra y ciruela, toques mediterraneos de mirto, tabaco, especias dulces.
Rojo rubi, brillante, intenso, aroma especiado, notas balsamicas y resinosas, recuerdos de cereza y confitura de frambuesa. calido, suave, ligeramente tanico.
Rojo rubi brillante Aroma afrutado, con toques de cereza y grosella. Sabor intenso, con recuerdos frutales y agradables notas de roca casi humeda.
Rojo rubi, toques afrutados y especiados, taninos presentes y bien cohesivos, calidos y equilibrados.
Rojo rubi profundo con reflejos granates, notas de vainilla, calido, con cuerpo y armonioso, un vino distinto y carismatico.
Rojo rubi violaceo, notas de cereza y frutos rojos, energico y vibrante, acidez salina y pulpa de fruta.
rojo purpura, aromas de grosella negra, ciruela de sauco, regaliz, notas frutales
Rojo rubi violaceo, fruta roja bien madura, cerezas y kirsch, especias balsamicas y notas minerales, ahumados
De color rojo rubi, nariz madura, fresca y especiada, enriquecida por notas ahumadas e inciensadas. Jugoso en boca donde domina la fruta y el frescor.
Rojo rubi de intensidad media, aroma rico, afrutado, elegante con notas florales de rosa y violeta, refinado y sabroso.
Rojo rubi oscuro. Notas frutales de ciruela, mora, grosella, con un final de tabaco, regaliz y mirto. Cata en boca Calido, elegante, envolvente, aterciopelado, con un bonito frescor.
Rojo rubi brillante, notas frutales de moras, grosellas y frutos del bosque y toques de hierbas aromaticas, final amargo.
rubi con reflejos violaceos, notas de morilla y cereza madura, pimienta negra, vainilla y cacao
rosado, fresco y fragante, aromas florales y de cereza
Rojo rubi con reflejos granates. En nariz expresa un bouquet caracterizado por un fascinante y ligero caracter terroso seguido de agradables notas de cerezas y especias. En boca es redondo, amplio, persistente.
rojo burdeos, bouquet pleno y fuerte, frutos rojos, frambuesas y fresas
Rojo rubi, frutos rojos, especias, herbaceo, pimienta, tanino presente y seco.
rojo rubi brillante, notas frutales y florales, matices terrosos, aromas de sotobosque
Rojo transparente, aromas de rosa, violeta y notas balsamicas.
Rojo rubi claro, toques afrutados y florales de rosa, fresa y frambuesa. en boca es seco, sabroso, suave
De color rojo rubi, en nariz es intenso y elegante, con notas de frutos rojos, cereza, rosa mosqueta y especias. En boca es fresco, suave y con cierto sabor. Ligeramente amargo al final.
Rojo rubi, aroma afrutado y amaderado.
rojo rubi intenso, especiado, pimienta
De color rojo rubi, intensos aromas frutales y especiados con notas de grosella, tierra, tomillo, especias oscuras y una nota salvaje. Cata en boca Fresco y suave, con taninos dulces y buena persistencia.
Rojo rubi intenso, aromas intensos de frutos rojos, frambuesa, cereza, pequenas flores violetas, ligeros rastros minerales.
Color amarillo intenso, perlaje fino, toques de melocoton blanco y flores. En boca es dulce, persistente.
Vino espumoso fermentado en botella a partir de uvas Glera. Es rico, intenso, concentrado y muy sabroso. Exuda generosos aromas de citricos, especias dulces, pedernal y corteza de pan. El sorbo es cremoso, amplio y sabroso, atravesado por un hermoso frescor.
Uvas blancas: Pinot Bianco y Durella elaboradas con la tecnica de refermentacion en botella. Un metodo ancestral volcanico y vivaz con una bebida agradable. En nariz aromas de fruta blanca y citricos como la lima, continua con un sorbo agradable, vivo y decididamente fresco.
Tiene un color rosa salmon muy brillante y el perlaje es fino y persistente. En nariz aparecen intensos toques de cereza, grosella y citricos. En boca es fresco, equilibrado y sabroso. El volumen y la plenitud del Pinot Noir resultan en perfecta sinergia con la elegancia del Chardonnay. El posgusto prolongado refleja las sensaciones prometidas.
Tiene un color amarillo pajizo con perlaje fino y persistente. En nariz hay notas florales, de fruta fresca y de corteza de pan. Acaricia el paladar con burbujas finas y persistentes, que realzan la elegante estructura, terminando con un retrogusto intrigante y persistente.
Amarillo pajizo, con elegantes notas florales, fruta fresca y levadura. acaricia el paladar con burbujas finas y persistentes, que realzan la infinita suavidad y elegante estructura; final agradable y persistente
Color amarillo pajizo brillante y brillante en copa, con burbuja fina y persistente. Corteza de pan y citricos confitados, natillas y miel de acacia, luego avellanas tostadas y notas de hierbas aromaticas: la nariz es articulada y compleja. En boca es fragante y fresco, dinamico y envolvente, con buena longitud.
El color es amarillo pajizo intenso, con reflejos dorados y un perlaje fino y persistente. En nariz es rico y amplio, caracterizado por notas de melocoton y melon maduro, seguidas de notas melosas y de vainilla, y recuerdos de levaduras, frutos secos y corteza de pan. En boca es elegante y aterciopelado, atravesado por una preciosa mineralidad y de excelente longitud. El acabado esta bien
Amarillo pajizo, con ligeros reflejos verdosos. El perlaje es fino y duradero. En nariz se caracteriza por notas de fruta de pulpa blanca y ligeros aromas florales. En boca es elegante, redondo, con cuerpo, con un final caracterizado por un regusto olfativo a corteza de pan.
Rosa palido con matices que tienden al rosa antiguo. Perlaje fino y persistente. Fragante y afrutado con notas que recuerdan a cerezas y pequenos frutos rojos. Seco, fino y elegante, en el que los recuerdos de cereza, fresa silvestre y frambuesa dejan espacio a una ligera nota de levadura.
Amarillo pajizo, con un perlaje diminuto y persistente. En nariz expresa agradables notas de manzana dorada y pera Williams acompanadas de toques florales que recuerdan a la acacia. En boca es bastante suave y bien equilibrado con un agradable rastro de sabor. Equilibrado y satisfactorio, se cierra con un final afrutado de buena limpieza y persistencia.
pequeno 0,2 3 EUR mediano 0,3 4 EUR grande 0,4 5 EUR
pequeno 0,2 €3 media 0,3 4€ grande 0,4 5€
pequeno 0,2 €4 media 0,3 5€ grande 0,4 €6
pequeno 0,2 €4 media 0,3 € 5 grande 0,4 €6
Pregunta para conocer los amargos locales y nacionales.
jengibre, enebro, manzanilla, regaliz, hinojo, cafe, menta
blanco, amarillo, barricado
Vermut, bitters, ginebra Berto, origen infusion de regaliz
Bitter Fundeghera, vermut Garazzino, ginebra Ondina
Moveruth, ginebra Gino, amaranto de Amaranto
Ginebra Roku, vermu Garazzino, amaranto Amaranto
Vermu Rojo, Campari Amargo, Seltz
-aperol -seleccionar -trabajo rojo
-Garazzino -Mulassano -Berto prosecco, agua mineral
- reu - hinojo -manzanilla
jugo de naranja amargo
Ginebra Opihr, cerveza de jengibre, lima, menta
Ron agricola, lima, azucar de cana.
Ron ligero, agua mineral, lima, menta
Cerveza de jengibre, vodka de origen, lima, menta.
Ron comunitario, lima, azucar.
Sirope de flor de sauco, Prosecco, Seltz
Gino8€ Berto 8€ Ondina 9€ Vallombrosa 9€ Opcion 8€ Bobby's 9€ Roku9€ Fernando 12€ Costa de Edimburgo 8 € Bala de canon Edimburgo 10 € La antimagona 8€
Moscato del Marques de Barolo, menta, lima, fruta
Ron agricola claro, Haiti
ron oscuro guadalupe
ron oscuro, Martinica
Ron oscuro, Venezuela
Irlanda -Triple canon -7 anos de malta pura
Japon, yoichi de pura malta
Escocia 100% a prueba
Resenas
La voz de nuestros clientes
En Amaranto Bistrot la satisfaccion del cliente es nuestra principal fuente de inspiracion. Las opiniones de nuestros huespedes son evidencia tangible de nuestra dedicacion a ofrecer una experiencia extraordinaria. Descubre lo que dicen quienes han experimentado nuestro mundo culinario y cultural.Ambiente magico en un pueblo donde el tiempo se ha detenido. Imaginate cenar con tres amigos una noche. Vino, delicias con pesto de pulpo y aceitunas y calamares salteados sobre crema de garbanzos. Tiramisu y helado. Todo delicioso. Cuenta honesta. Personal cortes y agradable.
Google - Octubre 2023
Buena comida, maravilloso servicio y ambiente encantador. Gran lugar para comer comida italiana diferente. Es nuevo y refrescante. ¿El personal es maravilloso? cualquier marido se pondra celoso jaja. Deja que te recomienden el menu. Las elecciones son puntuales. Esos noquis de pulpo lo hicieron, y los camarones crudos, ¡aleluya! La ubicacion del restaurante tambien es divertida si te encanta observar a la gente y disfrutar de la vida callejera. Felicitaciones a estos hombres!
Tripadvisor - agosto 2023
Me comi los ravioles veganos y el postre cremoso con higos. ¡¡¡Delicioso!!! Ademas el lugar es realmente lindo. gracias amaranto
Facebook - Agosto 2022