Cardapio

dourado com nuances de laranja, notas de fruta amarela madura, ervas aromaticas, frutas citricas, referencias marinhas e leves sensacoes de mel

amarelo brilhante, citrico e picante, aroma saboroso

dourado brilhante, notas de flores brancas, com nuances citricas no final, leve e fresco, com bom sabor e persistencia

amarelo palha brilhante, reflexos esverdeados, frutado intenso e persistente com notas de maca e frutas exoticas. Sabor cheio com boa acidez, rico em final de boca frutado, agradavel e equilibrado.

amarelo palha, frutado, buque de flores, banana, maca.

amarelo palha com reflexos esverdeados, buque delicadamente frutado e macio

Amarelo palha com leves reflexos verdes. No nariz exprime um aroma delicado e frutado tipico da vinha com notas de fruta exotica madura. Na boca e encorpado, a acidez e fresca e viva, o final de boca e de media persistencia.

amarelo palha com reflexos dourados. No nariz liberta notas frutadas e florais, com notas de mata mediterranica ao fundo. Na boca impressiona pela estrutura forte e pela bebida agradavel e saborosa

Amarelo palha com sutis reflexos esverdeados. No nariz notas de flores amarelas, nespera madura e capim limao. Nao faltam referencias minerais e de silex. O gole e quente, saboroso e levemente herbaceo. Longa persistencia.

Cristalino, de cor amarelo palha com leves reflexos esverdeados. Bouquet picante com notas de rosas, lichia e frutos secos Corpo generoso e sabor cheio e intenso caracterizam este vinho branco tipico do Alto Adige.

Amarelo brilhante com ligeiros reflexos dourados. No nariz exprime um aroma fresco, amplo e delicado com notas florais, de rosa e geranio, e aromas de frutas exoticas. Na boca e rico, agradavelmente vinico, com acidez fresca e viva e final ligeiramente amargo.

amarelo dourado, aromas de flores de giesta e laranjeira, frutas citricas sicilianas, amendoa fresca e leves nuances minerais. Na prova e rico, dinamico e facil de beber, caracterizado por uma agradavel sensacao saborosa.

amarelo palha, notas frutadas de damasco e frutas citricas, seguidas de notas minerais e casca de limao, rico e macio, tracos minerais

amarelo dourado intenso com nuances de laranja, expressivo, delicado e marinho, notas de fruta branca madura, laranja cristalizada, alcacuz e muitas ervas aromaticas, com notas salgadas e leves notas oxidativas, ligeiramente salino, macio e saboroso, boa frescura

amarelo palha com reflexos esverdeados, notas florais delicadas e etereas, fruta de polpa branca, boa acidez e impulso aromatico, notas frescas e minerais

amarelo dourado profundo, o nariz liberta notas de fruta fresca, frutos secos e especiarias doces. Na boca e energico, com boa textura acida, equilibrado e excelente persistencia.

amarelo palha claro, com reflexos esverdeados claros. O perfume combina notas frutadas de pessego e damasco com notas de amendoa, acacia e espinheiro. O sabor e cheio, fresco, saboroso, perfumado, delicadamente mineral

amarelo palha, notas de acacia, pera, maca e amendoa, toque floral, acafrao, sabor fresco e bom, final macio e amargo

Amarelo palha claro e brilhante Perfume de limao e frutas exoticas, gole cheio, tatil, seco, mas muito bebivel.

Amarelo palha claro e brilhante Aroma Casca de limao, ameixa mirabelle, notas iodadas e marinhas, mineral Sabor Fruta amarela suculenta e crocante, muito fresca, macia e muito saborosa

amarelo palha, com reflexos esverdeados a vista. O bouquet olfativo e aromatico, com referencias a flores de sabugueiro na abertura, seguidas de notas frutadas e memorias minerais no final. O gole tem boa estrutura, agradavelmente saboroso, fresco e de bom comprimento.

amarelo palha intenso, notas de fruta exotica e notas florais de espinheiro, fresco, bom sabor, equilibrado

Cor amarelo palha brilhante, frutado e floral no nariz com notas de ameixa amarela e camomila. Na boca e fresco e mineral, com retorno de fruta e final amargo.

amarelo palha com reflexos esverdeados, floral e frutado, com marcadas notas citricas e notas de amendoa. Sabor fresco, equilibrado e harmonioso.

Amarelo palha, o nariz expressa belas notas de espinheiro e flores de acacia embelezadas com um toque difuso de amendoa. Tracos frutados abrem-se para um sabor fresco e saboroso, com limpida impressao mineral, satisfatorio e muito longo. Cheio, equilibrado e reativo, fecha com um final que retorna as notas levemente frutadas.

Amarelo palha com reflexos dourados, o nariz e rico em notas de pessego, frutas citricas, mel de acacia e genciana. Na boca e seco, muito longo e com final amargo.

amarelo palha com reflexos esverdeados e aromas intrigantes, finos e florais, saborosos e frescos

amarelo palha, aroma amplo, intenso e persistente, notas de pessego, mel, flores e ligeiras notas de salvia e almiscar

amarelo dourado, percebem-se os aromas tipicos da mata mediterranea, frescos e harmoniosos, com notas de especiarias

amarelo palha com reflexos esverdeados, notas de frutas verdes como maca e pera, notas florais, notas herbaceas, na boca e elegante, acido e saboroso.

dourado, fino e elegante, aromas de pessego, flor de laranjeira, pimenta branca e silex, refinado, agil e de bom comprimento

amarelo palha, notas frutadas e florais, notas aquecidas pelo sol, aroma mediterraneo, especiarias doces e tons salgados

amarelo palha com reflexos escuros, notas de fruta madura, especiarias orientais

Amarelo palha, com delicados reflexos esverdeados. O nariz e discretamente aromatico, aberto por notas florais e frutadas, completadas por notas vegetais e nuances minerais. O gole e fresco e encorpado, frutado como o nariz e de bom comprimento.

amarelo palha, aromas mediterraneos, tomilho e alecrim, laranja, flor de laranjeira e mel de amendoa

Amarelo palha. O nariz e frutado, com claras referencias a pessego e melao, seguidos de nuances minerais e nuances de ervas aromaticas. O mesmo caminho olfativo e tambem seguido pelo paladar, que se apresenta fresco, com bom corpo e bom comprimento.

amarelo dourado brilhante, notas de menta e mel acompanhadas de notas de couro e especiarias, bem definidas e equilibradas, envoltas em uma frescura vibrante

De cor amarelo palha, o nariz exprime belas notas florais, muito frescas, embelezadas com notas citricas de cedro e toranja. Um traco frutado abre-se para um sabor seco, ligeiramente aromatico, ligeiramente quente e particularmente descontraido. Longo e satisfatorio, fecha com um final muito fresco, com notas de maca e pera.

amarelo palha com reflexos esverdeados, boa acidez, fresco

amarelo palha com reflexos esverdeados, boa acidez, fresco

Amarelo palha brilhante Aroma Elegante, sutil, com notas frescas de iodo de grama molhada, flores brancas do campo e aipo Sabor Saboroso, fresco, macio, com final citrico

amarelo palha com reflexos esverdeados, notas densas de maca verde, casca de pera, especiarias e flores brancas, muito seco, acidez e taninos bem equilibrados

amarelo palha claro, o nariz e intenso e fino com notas florais de lima e violeta, damasco e ervas aromaticas como manjericao.

amarelo dourado, notas de manteiga, frutas citricas, frutas tropicais, mel de acafrao, sabor preciso, mineral, comprimento notavel

amarelo dourado, branco seco, vinificado com casca em anfora de terracota, notas de frutas cristalizadas, frutos secos e especiarias

A cor e vermelho rubi a vista, com delicados reflexos roxos. Notas de ameixa e pequenos frutos vermelhos geralmente abrem o nariz, que tambem se caracteriza por notas florais e referencias a pederneira. Na boca e macio e de corpo medio, frutado como o nariz e de bom comprimento.

vermelho rubi, amora, groselha preta, sumo de cereja, mosto selvagem, especiarias

vermelho rubi arroxeado, notas de cereja e fruta vermelha, energetico e vibrante, acidez salina e polpa de fruta

vermelho transparente, aromas de rosa, violeta e notas balsamicas.

vermelho rubi com reflexos granada, notas balsamicas, recordacao das caracteristicas do solo, canela e noz-moscada

vermelho rubi profundo, vivo e brilhante. notas frutadas frescas que lembram amora, geleia de frutas vermelhas, baunilha e avela torrada, veia acida, nota amadeirada

vermelho granada brilhante, notas de frutos silvestres maduros, notas de cereja preta, ameixa, cereja preta, alcacuz, resina, grafite e pimenta preta

vermelho rubi arroxeado, ervas aromaticas, feno

vermelho rubi arroxeado, notas de frutas vermelhas, harmonioso

vermelho rubi claro, notas de cereja, violeta, amendoas amargas, ervas e especiarias aromaticas, framboesa

rubi brilhante com reflexos roxos, notas frutadas de framboesa, groselha e notas florais de rosa

vermelho granada brilhante com reflexos de arando, aroma levemente mineral, etereo e fino, lembrando geleia vermelha, canela e baunilha.

vermelho rubi escuro, notas de murta, flores secas, frutos vermelhos maduros. excelente acidez, elegante e picante.

Vermelho rubi profundo Aroma Gama complexa de aromas frutados e florais com notas de groselha preta, amora, rosa seca, ruibarbo, esfoliacao mediterranica, pimenta preta e tabaco Sabor Suave e expressivo, fresco e persistente

vermelho rubi com reflexos violetas, frutas vermelhas, especiarias

vermelho rubi, aroma brilhante, intenso, picante, notas balsamicas e resinosas, notas de compota de cereja e framboesa. quente, macio, ligeiramente tanico.

Vermelho rubi brilhante Aroma frutado, com notas de cereja e groselha Sabor intenso, com notas de fruta e agradaveis ??notas de rocha quase humida

vermelho rubi, notas frutadas e picantes, taninos presentes e bem coesos, quente e equilibrado.

Vermelho rubi profundo com reflexos granada, notas de baunilha, quente, encorpado e harmonioso, um vinho distinto e carismatico

vermelho purpura, aromas de groselha preta, ameixa de sabugueiro, alcacuz, notas frutadas

vermelho rubi arroxeado, frutas vermelhas bem maduras, cerejas e kirsch, especiarias balsamicas e notas minerais, esfumacado

Vermelho rubi, nariz maduro, fresco e picante, enriquecido por notas de fumo e incenso. Suculento no paladar onde a fruta e a frescura dominam

Vermelho granada intenso, notas frutadas que lembram cereja e ameixa, canela, nuances esfumacadas.

vermelho rubi de intensidade media, aroma rico, frutado, elegante com notas florais de rosa e violeta, refinado e saboroso

Vermelho rubi escuro. Notas frutadas de ameixa, amora, groselha, com final de tabaco, alcacuz e murta. Sabor Quente, elegante, envolvente, aveludado, com uma bela frescura

vermelho rubi escuro, notas de frutas vermelhas, groselha preta e ameixa, notas mediterraneas de murta, tabaco, especiarias doces.

vermelho rubi brilhante, notas frutadas de amoras, groselhas e frutos silvestres e notas de ervas aromaticas, final amargo.

rubi com reflexos roxos, notas de fruta morello e cereja madura, pimenta preta, baunilha e cacau

rose, fresco e perfumado, aromas florais e cereja

vermelho rubi com reflexos alaranjados, notas frutadas, final macio e levemente tanico

Vermelho rubi com reflexos granada. No nariz exprime um bouquet caracterizado por um caracter fascinante e leve terroso seguido de agradaveis ??notas de cerejas e especiarias. Na boca e redondo, cheio e persistente.

vermelho bordo, buque cheio e forte, frutas vermelhas, framboesas e morangos

Vermelho rubi, frutas vermelhas, especiarias, herbaceo, pimenta, tanino presente e seco

vermelho rubi brilhante, notas frutadas e florais, nuances terrosas, aromas de vegetacao rasteira

Vermelho rubi claro, notas frutadas e florais de rosa, morango e framboesa. na boca e seco, saboroso, macio

De cor vermelho rubi, o bouquet e intenso e elegante no nariz, com notas de frutos vermelhos, cereja, rosa canina e especiarias. Na boca e fresco, macio e com certo sabor. Um pouco amargo no final.

vermelho rubi, aroma frutado e amadeirado

vermelho rubi intenso, picante, pimenta

Vermelho rubi, aromas intensos frutados e picantes com notas de groselha, terra, tomilho, especiarias escuras e uma nota selvagem. Sabor Fresco e macio, com taninos doces e boa persistencia

vermelho rubi profundo, aromas intensos de frutas vermelhas, framboesa, cereja, pequenas flores roxas, leves tracos minerais

cor amarelo profundo, perlage fino, notas de pessego branco e flores. Na boca e doce e persistente.

vinho espumante refermentado em garrafa a partir da uva Glera. E rico, intenso, concentrado e muito saboroso. Exala aromas generosos de frutas citricas, especiarias doces, pederneira e crosta de pao. O gole e cremoso, amplo e saboroso, atravessado por um belo frescor.

Apresenta uma cor rosa salmao muito brilhante e a perlage e fina e persistente. No nariz ha notas intensas de cereja, groselha e frutas citricas. Na boca e fresco, equilibrado e saboroso. O volume e a plenitude do Pinot Noir revelam-se em perfeita sinergia com a elegancia do Chardonnay. O final de boca prolongado reflete as sensacoes prometidas.

Apresenta cor amarelo palha com perlage fina e persistente. No nariz ha notas florais, frutas frescas e crosta de pao. Acaricia o palato com bolhas finas e persistentes, que realcam a estrutura elegante, terminando com um final de boca intrigante e persistente.

amarelo palha, com elegantes notas florais, fruta fresca e fermento acaricia o paladar com bolhas finas e persistentes, que realcam a suavidade infinita e a estrutura elegante; final agradavel e persistente

Na taca e amarelo palha brilhante e brilhante, com bolhas finas e persistentes. Crosta de pao e citrinos cristalizados, creme e mel de acacia, depois avelas torradas e notas de ervas aromaticas: o nariz e articulado e complexo. Na boca e perfumado e fresco, dinamico e envolvente, com bom comprimento.

A cor e amarelo palha intenso, com reflexos dourados e perlage fina e persistente. O nariz e rico e amplo, caracterizado por notas de pessego e melao maduro, seguidas de notas de mel e baunilha, e por memorias de leveduras, frutos secos e crosta de pao. Na boca e elegante e aveludado, atravessado por uma preciosa mineralidade e de excelente comprimento. O acabamento e bom

uvas brancas: Pinot Bianco e Durella produzidas com a tecnica de refermentacao em garrafa. Um metodo ancestral vulcanico e vivo com uma bebida agradavel. No nariz aromas de frutas brancas e frutas citricas como limao, continua com um gole agradavel, vivo e decididamente fresco.

amarelo palha, com ligeiros reflexos esverdeados. A perlage e fina e duradoura. O nariz e caracterizado por notas de fruta de polpa branca e leves aromas florais. Na boca e elegante, redondo, encorpado, com final caracterizado por um final olfativo a crosta de pao.

Rosa palido com tons tendendo ao rosa antigo. Perlage fina e persistente. Perfumado e frutado com notas que lembram cerejas e pequenos frutos vermelhos. Seco, fino e elegante, onde as notas de cereja, morango silvestre e framboesa deixam espaco para uma leve nota de fermento

amarelo palha, com perlage diminuta e persistente. No nariz expressa agradaveis ??notas de maca dourada e pera Williams acompanhadas de notas florais que lembram acacia. Na boca e bastante macio e bem equilibrado, com um agradavel traco de sabor. Equilibrado e satisfatorio, fecha com um final frutado de boa limpeza e persistencia

pequeno 0,2   3 EUR medio   0,3  4 EUR grande  0,4  5EUR

pequeno 0,2 €3 media   0,3  4€ grande  0,4  5€

pequeno 0,2 €4 media   0,3  5€ grande 0,4 €6

pequeno 0,2 €4 media 0,3 €5 grande 0,4 €6

Peca para saber mais sobre bitters locais e nacionais

gengibre, zimbro, camomila, alcacuz, erva-doce, cafe, hortela

branco, amarelo, barricado

Vermute, bitters, gin Berto, origem de infusao de alcacuz

Fundeghera amargo, vermute Garazzino, gim Ondina

Moveruth, gim Gino, amargo de Amaranto

Gim Roku, vermute Garazzino, bitters de Amaranto

Vermute vermelho, Campari amargo, Seltz

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-reu - erva-doce -camomila

amargo, suco de laranja

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Rum agricola, limao, acucar de cana

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Xarope de flor de sabugueiro, Prosecco, Seltz

Gino 8€ Berto €8 Ondina 9€ Vallombrosa €9 Opihr €8 €9 do Bobby Roku € 9 Fernando 12€ A beira-mar Edimburgo € 8 Bala de canhao Edimburgo €10 O antimagono €8

Moscato do Marques de Barolo, hortela, lima, fruta

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